自費出版なら東京図書出版         
趣味・実用・医療・健康
前のページに戻る

TOP>趣味・実用・医療・健康>だからやっぱり日本食−海外から見た日本食の魅力−

 
ISBN978-4-86223-694-4

だからやっぱり日本食
−海外から見た日本食の魅力−
室岡 義勝 著
四六判 176頁 定価1200円


食品バイオの専門家が日本食の魅力を解説。米酢や味噌、醤油、麹など、健康に良いとされる食品の科学的根拠やおいしさの秘密を紹介。

 


自費出版から書店流通までをサポート【東京図書出版】